Rédigé par Dorothée De Chilly
Professeur FLE adultes
Afin de bien commencer l’hiver, à l’OEPRE, parents et enfants ont pu déguster une vraie raclette à la française.
De la charcuterie délicieuse, des pommes de terre en robe des champs cuites à point, de la salade verte avec une bonne vinaigrette maison, des cornichons croquants, un peu de vin blanc sélectionné par notre spécialiste (merci Luna) et bien sûr le fameux fromage.
Il n’en fallait pas plus pour que tout ce petit monde passe une excellente soirée pleine de découvertes culinaires, de rires et de convivialité.
Saviez-vous que LA raclette est le plat tel que nous l’avons mangé alors que LE raclette est le fromage en lui – même ? Je vous invite à écouter sur la question l’excellent podcast « Culture G – Quelle est l’origine de la raclette ? ».
A consommer sans modération ! »
