Rédigé par Mme De Chilly
Enseignante FLE à destination des parents d'élèves de l'ensemble scolaire St Vincent
A la bonne heure, c’est la Chandeleur !
Il n’en fallait pas plus aux parents de l’OEPRE pour se retrouver une nouvelle fois à la cantine de St Vincent Ville. Le thème : un concours de crêpes bien sûr.
Beaucoup de discussions en classe et avant le concours car chacun avait ses trucs et astuces. Pourquoi en France, on mange des crêpes le 2 février ? Et tu les aimes comment toi tes crêpes ? Quels sont tes ingrédients secrets ? Tu les manges avec quoi ? Ta poêle, tu la fais beaucoup chauffer ou pas ? Et ta pâte tu l’étales comment ? Et comment fait-on pour obtenir des crêpes fines ?
Mais chut … aucune botte secrète n’a été révélée. En effet, tous les concurrents miroitaient la couronne du meilleur crêpier de l’OEPRE 2024.
Autour d’une multitude d’ingrédients et d’une recette de base, nos apprentis cuisiniers ont aiguisé leur stratégie. Puis le signal a été donné : à vos spatule, fouet, rozell … partez, le concours de crêpes est lancé !
A l’arrivée deux équipes ex-aequo : Vanessa et Monica d’une part et Juliana et Francisco d’autre part. Bravo aux roi et reines de la crêpe !
Une mention spéciale du jury a été attribuée à Lurdes qui nous a régalés de crêpes à base de lait végétal absolument délicieuses.
En tout cas, ce que je peux vous dire, c’est que des crêpes, il n’en est pas resté : accompagnées de bolées de cidre breton pour les parents, généreusement tartinées de pâte chocolatée, de confiture de fraise ou de lait pour les enfants, elles ont toutes été littéralement dévorées. Même celles qui selon les dires de leurs réalisateurs et réalisatrices ressemblaient à des tortillas !
